大根サラダ
材料　（２人分）
大根　・・・ ５ｃｍ	材料(A) ↓
きゅうり　・・・ １本	しょうゆ　・・・ 小さじ２
塩　・・・ 小さじ１	ごま油　・・・ 小さじ２
白ごま　・・・ 小さじ１	昆布茶　・・・ 少々
作り方
（１）　大根は皮をむいて、きゅうりとともに細切りにする。
（２）　ボウルに入れて塩をふって１０分おき、手でもんでから水洗いする。 　　　　よく水気をしぼって、材料(A)と白ごまを入れて混ぜ合わせる。