ホウレン草のオイスターマヨサラダ
材料　（２人分）
ほうれん草　・・・ 1/2束	マヨネーズ　・・・ 大さじ１
卵　・・・ １個	砂糖　・・・ 大さじ1/2
オイスターソース　・・・ 大さじ１くらい
作り方
（１）ほうれん草を軽く茹でて、冷水で冷まし、食べやすいサイズに切ります。
（２）オイスターソース、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせて、ほうれん草と混ぜます。
（３）炒り卵を作って、ほうれん草の上にのせてできあがり。
★　サラダなので、ほうれん草は茹ですぎないように　★