じゃがいものほくほくサラダ
材料　（２人分）
じゃがいも(小)　・・・ ２個	卵　・・・ １個
にんじん　・・・ ２ｃｍ	ぽんず　・・・ 適量
ブロッコリー　・・・ 1/4個
作り方
（１）じゃがいもの皮をむき、４つに切る。
（２）じゃがいもは、水からゆでて火が通ったら湯を捨て、鍋をゆすって粉ふきいもにする。
（３）にんじんはいちょう切りにし、ゆでる。
（４）ブロコリーは小房に分け、ゆでる。
（５）卵をゆで、粗く刻む。
（６）器に（１）、（２）、（３）を盛り、（４）を散らし、ぽんずをかける。