コンビーフのロールキャベツ
材料　（２人分）
キャベツ(葉・大)　・・・ ４枚	材料(A)　↓
キャベツ　・・・ ２５０ｇ	しょうゆ　・・・ 大さじ１と1/2
コンビーフ(缶)　・・・ 1/2缶	みりん　・・・ 大さじ１と1/2
サラダ油　・・・　 大さじ１
作り方
（１）キャベツの葉４枚は熱湯でゆで、硬い芯の部分は厚みをそぎ取る。
（２）残りのキャベツはせん切りにする。
（３）コンビーフをほぐして（２）と合わせ、（１）で巻く。
（４）フライパンにサラダ油を熱し、（３）の表面に焼き目をつける。 　　　それを鍋に入れ、水２カップを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
（５）アクをとり、材料(A)を入れて、１０分ほど煮る。　パセリなどを添えてもいいでしょう。