キャベツの韓国風お好み焼き
 材料 (4人分)
キャベツ(葉・大きいもの) ・・・ 3枚 材料(A) 生地 ↓
にんじん ・・・ 1/3本 小麦粉 ・・・ 1/2カップ
ごま油 ・・・ 適量 卵 ・・・ 1個
ぽんず ・・・ 適量 水 ・・・ 1/2カップ
塩 ・・・ 少々
 作り方
(1)キャベツとにんじんはせん切りにする。
(2)大きめのボウルに材料(A) を混ぜ、(1)を加えてよく混ぜる。
(3)フライパンを熱し、ごま油をひき、(2)の半量を丸く広げて入れる。お好み焼きの要領で両面とも
   こんがり焼く。
(4)残りの半量も同様に焼き、食べやすく切って盛り、ぽんずをつけていただく。
inserted by FC2 system