もやしの和え物
材料　（２人分）
もやし　・・・ 1/3袋	ごま油　・・・ 小さじ1/2
にんじん　・・・ １０ｇ	しょうゆ　・・・ 小さじ1/3
にら　・・・ ２０ｇ	いりごま(白)　・・・ 小さじ1/3
塩　・・・ 少々
作り方
（１）もやしは根を取り、にんじんはせん切り、にらも食べやすい長さに切る。 　　　それぞれゆでてざるに広げて冷ます。
（２）ボウルに水気をよくきった(１)を入れ、しょうゆ、塩を加えひと混ぜしてからごま油を加える。
（３）(２)を器に盛り、いりごまをかける。