ピーマンとベーコンのホットサラダ
 材料 (2人分)
ピーマン ・・・ 2個 材料(A) ↓
ピーマン(赤・小) ・・・ 1個 オリーブオイル ・・・ 大さじ1
ベーコン ・・・ 1枚 バルサミコ酢 ・・・ 小さじ2
うすくちしょうゆ ・・・ 少々
こしょう ・・・ 少々
 作り方
(1)ピーマンと赤ピーマンは、繊維に沿ってごく細いせん切りにする。
(2)ベーコンはピーマンに合わせて細いせん切りにし、さっとゆでる。
(3)(1)、(2)を合わせ、材料(A)を加えてあえる。
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