ツナの和風カレー煮
材料　（２人分）
れんこん(小)　・・・ 1/2節	材料(A)　↓
ツナ缶(大)　・・・ 1/2缶	しょうゆ　・・・ 大さじ１
玉ねぎ　・・・ 1/2個	みりん　・・・ 大さじ１
青ねぎ　・・・ ２本	酒　・・・ 大さじ１
サラダ油　・・・ 大さじ1/2	だし汁　・・・ １カップ
カレー粉　・・・ 大さじ１	塩　・・・ ひとつまみ
片栗粉(水溶き)　・・・ 適量
作り方
（１）ツナは汁をきってほぐす。
（２）玉ねぎは薄いくし形切り、れんこんは３ｍｍ厚さのいちょう切りにする。
（３）サラダ油を熱して（２）を炒め、しんなりしたら（１）とカレー粉を加え、炒め合わせる。
（４）材料(A)を加え、全体がなじむまで煮て、水溶き片栗粉を加えて薄めのとろみをつける。
（５）盛りつけて小口切りの青ねぎを散らす。