れんこん入り焼きおにぎり
材料　（２人分）
れんこん　・・・１節	ちりめんじゃこ　・・・ 大さじ３
ご飯(温かいもの)　・・・ ３００ｇ	しょうゆ　・・・ 適量
酢　・・・ 少々
作り方
（１）れんこんの皮をむき、酢水につけてから、すりおろし、水気をきる。
（２）ご飯に(１)、ちりめんを混ぜて、おにぎりを４個作る。
（３）両面を焼いて、しょうゆをはけでぬり、さらに焼く。