オニオンスープ
材料　（２人分）
たまねぎ　・・・　１個	材料(A) ブイヨン　↓
フランスパン(薄切り)　・・・ ２枚	洋風スープの素(固形) 　・・・ １個
バター　・・・ 大さじ２	お湯　・・・ ２カップ
しょうゆ　・・・ 小さじ１
粉チーズ　・・・ 大さじ２
こしょう　・・・ 少々
作り方
（１）フランスパンをトーストする。
（２）玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れてバター大さじ１をのせ、ラップをしてレンジで５分加熱する。
（３）フライパンにバター大さじ１を溶かし、（２）を入れて中火で５分、水気が飛んだら弱火であめ色になるまで 　　　１０分ほど炒める。
（４）材料（Ａ）を混ぜて溶かし、（３）に少しずつ加え混ぜ、しょうゆとこしょうで味を調える。
（５）耐熱容器に（４）を流し、（１）を浮かべて粉チーズをふる。
（６）チーズが溶けるまでトースターで３〜４分焼く。